Taller – Introducción al cultivo, procesamiento, transformación y comercialización de brotes comestibles de bambú

Fecha:  9,10,11,12  y 13 de Octubre 
Horario: 6:00 p.m a 8:00 p.m
Modalidad: virtual / Teórico práctico.
Plataforma: Zoom
Instructor: Mauricio Mora Tello Empresario Mexicano 
Costo: 55 dólares *

Contenido temático:

  • Aspectos Generales del cultivo 
  • Establecimiento de Plantaciones para la producción de brotes comestibles, tratamientos antes, durante y post- cosecha 
  • Procesamiento y almacenamiento, valores nutricionales de los brotes de bambú y preparación de platillos 
  • La microindustria-escuela en Mexico modelo replicable a pequeña escala para Latinoamérica 
  • Comercialización, perspectiva del mercado 

* El costo del curso incluye: materiales y certificado de participación. Debe ser cancelado máximo una semana antes del inicio del mismo, mediante transferencia o depósito bancario en las siguientes cuentas en FUNDAUNA:

Banco Nacional: 100-01-004-010272-9
Cuenta Cliente: 15100410010102725
Cuenta IBAN CR49015100410010102725

En el detalle del depósito se debe de indicar lo siguiente: proyecto No. 093711-0000  En caso de requerir el número de cédula jurídica de FUNDAUNA es 3-006-324743. 

Posteriormente realizado el depósito, favor enviar un correo con el comprobante de la transacción.

La matrícula la puede realizar por los siguientes medios 

Opción 1: Ingresando al siguiente Link  donde podrá realizar el pago y la inscripción  

https://www.fundauna.una.ac.cr/ssl/comercios/BAMBU/

Opción 2: Realizar previamente el pago de la inscripción con la información anteriormente mencionada, y posterior a esto llenar el formulario 

https://forms.gle/9iiqyJaNQErj4SjK7

Para cualquier consulta por este medio o al Whatsapp 8753-9718